石森堡

這一切都始於一個願景
當 Adrian 和 Birgit Bührer 於 1989 年獲得 Saxenburg 的所有權時，農場——以及整個南非——都急需複興。由於他們的勇氣和不屈不撓的毅力，他們頑強地堅持自己的願景。

他們放棄了熟悉的瑞士環境，換取了位於開普酒鄉 (Cape Winelands) 的破敗家園。雖然他們給莊園帶來了翻天覆地的變化，但農場的成功要歸功於整個團隊。

“我們在 1989 年發誓要成為南非最好的設拉子生產商之一。今天，我們可以自豪地說，我們取得了更多成就。”

現任保管人
Fiona 和 Vincent Bührer

Fiona 和 Vincent 是 Saxenburg 酒莊的第二代 Bührer 家族保管人。

他們都出生在瑞士，但童年的大部分時間都是和三個兄弟姐妹在Saxenburg 度過的。 Saxenburg 不可避免地融入了他們的 DNA，他們現在一起經營酒廠。

Fiona 和 Vincent 的目標是展示來自 Saxenburg 的令人難以置信的西拉，並照亮斯泰倫博斯的 Polkadraai Hills 產區——因為它是南非最特殊的風土之一。

他們與充滿激情的 Saxenburg 團隊一起生產發人深省的葡萄酒，為所有葡萄酒飲用者創造特殊的 Saxenburg 時刻。